Genuss und Impression - Neuigkeiten
aus „Ihrem" Weingut

„WINE- In The Dark“ erfolgreich gestartet !

Wir freuen uns Ihnen mitteilen zu können, dass die ersten beiden Veranstaltungen von WINE-In The Dark, das einzigartige sensorische Erlebnis einer Weinprobe in kompletter Dunkelheit, erfolgreich abliefen. Der Erlös von 500 Euro konnte an eine Augenklinik in Indien überwiesen werden. Vielen Dank für Ihre Mithilfe!

Es wird eine Fortsetzung geben, Termine werden Sie auf unserer Website erfahren.

Jahrhundertjahrgang 2010 … rekordverdächtig?

Ein Treffpunkt für Weinfreunde und  Genießer

Mit Stolz haben wir 2010 eine nie da gewesene Vielfalt höchster Qualitäten geerntet. Witterungsbedingt gab es eine Mengeneinbuße von 25%, doch diese bescherte uns wohl die hervorragenden Mostgewichte. Qualitätsweine, trocken und feinherb, so wie Edelsüße Weine: Beerenauslese (167° Oechsle), Eiswein (185° Oechsle) und zwei Trockenbeerenauslesen (195° und 190°Oechsle) bilden ein großartiges Spektrum für den Liebhaber edler Weine.

Ein Treffpunkt für Weinfreunde und  Genießer

Mit der Eisweinlese am frühen morgen des 3.12. im Laurentiusberg gab es bei minus 13 Grad Celsius und 185° Oechsle einen krönenden Abschluss der Weinernte 2010.

Mehr über uns...

Die Vergärung der Rieslinge mit unseren eigenen Hefen (Spontanvergärung) ist noch nicht komplett abgeschlossen. Wir planen nach einem ausgiebigen Hefelager, guter Wein braucht Zeit zum Reifen, die ersten Füllungen für Ende Mai 2011. Gerne können Sie schon jetzt Ihre Lieblingssorten vorreservieren. Hier habe ich ein Probesortiment für sie zusammengestellt, dass wir sofort nach Füllung frachtfrei zusenden.

Bestimmen Sie Ihre eigene Genießerrunde

Weinlagenliste

Melden Sie sich bei uns mit einer Gruppe von mindestens 8 Personen für eine eigene kleine Genießerrunde im Weingut an. Gerne auch in Kombination mit einer Wanderung durch die Weinberge, oder mit Besichtigung des Gewölbe-Fasskellers präsentieren wir unsere besonderen Gewächse. Übernachtungsmöglichkeiten gibt es im Gutshotel. Ihre Genießerrunde vereinbaren Sie bitte hier, persönliche Wünsche oder Vorlieben werden gerne berücksichtigt (Jungweine, Raritäten, usw).

Natürlich gibt es dieses Jahr auch wieder Termine, bei denen Sie an einer Genießerrunde teilnehmen können, entnehmen Sie diese bitte unserer Homepage. Ich würde mich freuen Ihnen unsere Weine in gemütlicher Atmosphäre zu präsentieren.

gute Bewertung für unser Weingut

Sehr gute Bewertungen für unser Weingut

In den aktuellen Ausgaben des Gault Millau und Eichelmann werden unsere Weine mit sehr guten Bewertungen dekoriert. 89 Punkte im Durchschnitt.

Mein Geheimtipp

Gereifte Rieslinge, wie wäre es mit ein paar Flaschen 2006er Goldkapsel Riesling aus der Trittenheimer Apotheke (0,75l - 15,00 Euro). Die fruchtigen Spätlesen und Auslesen aus unserem Weingut erfreuen sich einer zunehmenden Beliebtheit als Aperitif oder Dessertwein. In unserem Weinshop finden Sie das aktuelle Angebot.

Weinlagenliste

... konnte Ich Ihnen ein paar Impressionen von unserem Weingut vermitteln? Vielleicht sehen wir uns schon bald bei einer Genießerrunde!

Mit freundlichen Grüßen,
Jens Später
(Auszubildender im Weingut)